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簡単！少しお洒落な長ネギマリネ
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簡単！少しお洒落な長ネギマリネ-レシピのメイン写真

簡単！少しお洒落な長ネギマリネ

ゆうやんちゃん
ゆうやんちゃん @cook_40042703

レシピID20398153 ネギぽん焼きの、洋風バージョンです

このレシピの生い立ち
ネギぽん焼きを洋風に、ワインに合わせたいと思い、なんとなく作ってみました。

レシピID20398153 ネギぽん焼きの、洋風バージョンです

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簡単！少しお洒落な長ネギマリネ

ゆうやんちゃん
ゆうやんちゃん @cook_40042703

レシピID20398153 ネギぽん焼きの、洋風バージョンです

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ネギぽん焼きを洋風に、ワインに合わせたいと思い、なんとなく作ってみました。

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材料

２人分
  • 長ネギ 1本～２本
  • オリーブオイル 適量
  • ※フレンチドレッシング
  • 市販のドレッシングにドライハーブを混ぜても良いです
  • ●オリーブオイル 大さじ２
  • ●白ワインビネガー 大さじ１
  • ●塩 少々
  • ●砂糖 少々
  • ●ドライハーブ お好みで
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作り方

  1. 1

    長ネギを１㎝幅程度の斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、切った長ネギの両面に焼き色がつくように中火でじっくり焼きます｡

    • 簡単！少しお洒落な長ネギマリネ作り方2写真
  3. 3

    この間に●を良く混ぜて、フレンチドレッシングを作っておきます。ドライハーブは、オレガノ、バジル、パセリを使いました。

  4. 4

    長ネギが焼けたらお皿に盛り付け、ドレッシングとパルメザンチーズをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷たくしても、そのままでも美味しく頂けました。

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ゆうやんちゃん
ゆうやんちゃん @cook_40042703
2015/01/27 11:47に公開
食す、呑む、食器集め、お洒落も大好き✿居酒屋料理と言われてますが、簡単で美味しければ、それも良し♪
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このレシピのキーワード

マリネ ハーブ 長ネギ

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