這個真的無敵下飯!　建議使用五花肉，那個口感帶有嚼勁，真的會一口接一口，是用其他部位都無法替代的口感!

訣竅提示

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豬肉前一天冷凍起來， 隔天拿到室溫解凍20分鐘左右，再切，會很好切。 
這次示範料理用的是20公分的小鍋子， 沒辦法炒很多，所以醬料我只用了一半，鹹淡大家可以自己調整。 
料理的蔬菜也可以多加一點紅椒，顏色會更漂亮!