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時短朝ごはんのお助けパセリバター
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時短朝ごはんのお助けパセリバター-レシピのメイン写真

時短朝ごはんのお助けパセリバター

マキシタ食堂
マキシタ食堂 @cook_40053653

冷凍保存で使いたいぶんだけサクッと
このレシピの生い立ち
使うたびにパセリのみじん切りするのは大変だな。。。と思いまして。

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時短朝ごはんのお助けパセリバター

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マキシタ食堂 @cook_40053653

冷凍保存で使いたいぶんだけサクッと
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材料

  • 無塩バター 30g
  • パセリのみじん切り 大さじ1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻してやわらかくしておく。

  2. 2

    やわらかくなったバターにパセリのみじん切りとレモン汁(なくてもよい)を混ぜる。

  3. 3

    2をラップにのせて筒状に形を整え、両端を絞って輪ゴムで止める。

  4. 4

    3を冷凍庫で冷やし固めれば出来上がり。

コツ・ポイント

火を通したときにパセリの香りや存在感が生きるようにみじん切りは粗めに♪
※みじん切りを細かくするとバターと混ぜたときの見た目はもっと美しいのですけどね。。。
※レシピは少量ですが、もう少し多めにして作り置きもできます。

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マキシタ食堂
マキシタ食堂 @cook_40053653
2015/02/03 02:55に公開
忙しい朝がちょっとの工夫で豊かで楽しくなる朝ごはんレシピをご紹介。レシピ開発フードスタイリング・料理教室「hitotoki」http://hito-toki.jp/
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