おにぎり具材：自家製ツナマヨ
■GAITO @cook_40130432
お弁当に持っていくおにぎりの具材に、ツナマヨを作りました。
おにぎりは、娘が作ってくれるので、具材選びに迷わないよう、具材を作り置きしています。
おにぎり具材：自家製ツナマヨ
お弁当に持っていくおにぎりの具材に、ツナマヨを作りました。
おにぎりは、娘が作ってくれるので、具材選びに迷わないよう、具材を作り置きしています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料：ツナ缶、タマネギ
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- 2
タマネギはなるべく細かいみじん切りにする
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- 3
フライパンに油を敷いて、みじん切りした玉を炒める
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- 4
塩コショーを振りかけ、タマネギが色づくまで炒める
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- 5
タマネギが色づいたら、ツナ缶の水気を切って、加える
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- 6
ツナが細かくなるよう、ヘラで混ぜながら、水気が飛ぶまで炒める
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- 7
水気が飛んだら、火を止めて、粗熱をとる。
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- 8
冷蔵用の容器に入れて冷ます
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- 9
具材が冷めたら、マヨネーズを加える。
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- 10
混ぜ合わせて、塩、コショーで味を調え、冷蔵庫で保管する
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コツ・ポイント
タマネギは塩、コショーを振り、色づくまで炒めると風味が増します。
マヨネーズは、具材が冷めてから、加えます
粉末パセリがあれば、加えると良いです。
今回は切らしていたので、加えませんでした。
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