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簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き
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簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き-レシピのメイン写真

簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

月末で激貧！けどお肉食べたい！って時に最適です←
マッシュポテトにする事で中には火が通っているのでお肉さえ焼けたらOK！
このレシピの生い立ち
月末で激貧な為、肉巻きポテトをしようと思ったのですが、マッシュポテトにしたら1歳の息子も食べやすいかな〜と思ってやってみました。

月末で激貧！けどお肉食べたい！って時に最適です←
マッシュポテトにする事で中には火が通っているのでお肉さえ焼けたらOK！
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月末で激貧な為、肉巻きポテトをしようと思ったのですが、マッシュポテトにしたら1歳の息子も食べやすいかな〜と思ってやってみました。

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サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

月末で激貧！けどお肉食べたい！って時に最適です←
マッシュポテトにする事で中には火が通っているのでお肉さえ焼けたらOK！
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月末で激貧な為、肉巻きポテトをしようと思ったのですが、マッシュポテトにしたら1歳の息子も食べやすいかな〜と思ってやってみました。

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マッシュポテトにする事で中には火が通っているのでお肉さえ焼けたらOK！
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材料

16個 (+ミニミニサイズ3個)
  • じゃがいも 中3個
  • 豚肉 スライス 個数分の枚数
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに揃えて切り耐熱容器に入れて柔らかくなるまでチン
    (今回は600wで8分チンしました)

  2. 2

    じゃがいもをマッシュして好みの大きさに整える
    (左のミニミニサイズは1歳の息子用のですw)

    • 簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉を広げてクルクルと巻く

    • 簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒をして置いてる間に○のタレを合わせておく
    (息子用のは胡椒はナシで！)

  5. 5

    サラダ油(分量外)を敷いたフライパンで豚肉の重なっている所を下にして焼く

    • 簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き作り方5写真
  6. 6

    全体にこんがり焼き色がついたら合わせておいたタレを回し入れ絡める。
    盛り付けて出来上がり！

    • 簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません！
マッシュポテトの潰し具合で食感も変えられます！

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サネ飯
サネ飯 @cook_40069468
2014/11/20 01:58に公開
男の子2人・女の子1人の3児の母をしています。仕事もしているので、とにかく手軽に簡単に！調味料は特別な物はあまり使わすササっと出来るのがいいです！そういうの目指してます←
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このレシピのキーワード

肉巻き 照り焼き マッシュポテト 豚肉 じゃがいも 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20422291
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