簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き
サネ飯 @cook_40069468
月末で激貧！けどお肉食べたい！って時に最適です←
マッシュポテトにする事で中には火が通っているのでお肉さえ焼けたらOK！
このレシピの生い立ち
月末で激貧な為、肉巻きポテトをしようと思ったのですが、マッシュポテトにしたら1歳の息子も食べやすいかな〜と思ってやってみました。
簡単！肉巻きマッシュポテトのマヨ照焼き
月末で激貧！けどお肉食べたい！って時に最適です←
マッシュポテトにする事で中には火が通っているのでお肉さえ焼けたらOK！
このレシピの生い立ち
月末で激貧な為、肉巻きポテトをしようと思ったのですが、マッシュポテトにしたら1歳の息子も食べやすいかな〜と思ってやってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに揃えて切り耐熱容器に入れて柔らかくなるまでチン
(今回は600wで8分チンしました) - 2
じゃがいもをマッシュして好みの大きさに整える
(左のミニミニサイズは1歳の息子用のですw) -
- 3
豚肉を広げてクルクルと巻く
-
- 4
塩胡椒をして置いてる間に○のタレを合わせておく
(息子用のは胡椒はナシで！) - 5
サラダ油(分量外)を敷いたフライパンで豚肉の重なっている所を下にして焼く
-
- 6
全体にこんがり焼き色がついたら合わせておいたタレを回し入れ絡める。
盛り付けて出来上がり！ -
コツ・ポイント
特にありません！
マッシュポテトの潰し具合で食感も変えられます！
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