ボールに常温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。

そこへ粉砂糖をふるい入れ、さらに滑らかになるまで、泡立て器で混ぜ合わせます。

そこへ、小麦粉とアーモンドパウダー、塩を一気にふるい入れ、手でひとまとめになるまで混ぜます。

オーブンを160℃に予熱します。

生地を25等分にして丸め、平らにのばして、凍らせたnutellaを中央に入れて、包み丸く成型します。

nutellaが溶けやすいので手早く作業を進め、クッキングシートを引いた天板に並べます。

160℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。白っぽく仕上げるために、焦げには注意してください。

焼きあがったら、ケーキクーラーなどにのせて粗熱をとり、粉砂糖（仕上げ用）をふりかけて出来上がり。