減塩レシピ！圧力鍋で簡単ミートスパ

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減塩レシピ！圧力鍋で簡単ミートスパ

プカウ @cook_40056113

科学調味料不使用！
野菜をたっぷり使って旨味をだして減塩！
このレシピの生い立ち
塩分制限のダンナさんに、減塩で、コンソメのもとを使わないレシピを考えました。
4〜5人分で塩分2.5㌘。一人あたり約0.7㌘以下！！！
たっぷりかけて食べて下さい(^_^)

科学調味料不使用！
野菜をたっぷり使って旨味をだして減塩！
このレシピの生い立ち
塩分制限のダンナさんに、減塩で、コンソメのもとを使わないレシピを考えました。
4〜5人分で塩分2.5㌘。一人あたり約0.7㌘以下！！！
たっぷりかけて食べて下さい(^_^)

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プカウ @cook_40056113

科学調味料不使用！
野菜をたっぷり使って旨味をだして減塩！
このレシピの生い立ち
塩分制限のダンナさんに、減塩で、コンソメのもとを使わないレシピを考えました。
4〜5人分で塩分2.5㌘。一人あたり約0.7㌘以下！！！
たっぷりかけて食べて下さい(^_^)

科学調味料不使用！
野菜をたっぷり使って旨味をだして減塩！
このレシピの生い立ち
塩分制限のダンナさんに、減塩で、コンソメのもとを使わないレシピを考えました。
4〜5人分で塩分2.5㌘。一人あたり約0.7㌘以下！！！
たっぷりかけて食べて下さい(^_^)

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材料

4人分

オリーブオイル大5
にんにく 2かけ
しょうが 2かけ
ひき肉 250㌘
★玉ねぎ 1こ
★にんじん 1本
★しいたけ 2こ
★ピーマン 2こ
○トマト缶 1缶
○トマトジュース(無塩) 200cc
○トマトケチャップ大5
○てんさい糖大1

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作り方

1
圧力鍋にオリーブオイル、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)を入れ、香りが出たらひき肉を入れる。
2
★の材料をみじん切りにして、①のお鍋に入れる。
3
○の材料を全部入れる。
4
圧力鍋のふたをして15分ぐらい。長めにやると、とろーり、やわらか！
5
こしょうを少々。
茹でたパスタに、たっぷりかけて、パセリをパラパラ。できあがり！

コツ・ポイント

よく、煮ると野菜の甘味が出て、おいしいです。塩分が物足りない方はチーズなどで調整して下さい。

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プカウ @cook_40056113

2015/03/15 08:04に公開

調味料から見直しできるだけ無添加、無農薬で安心して食べられる料理づくりをめざしてます！

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このレシピのキーワード

ひき肉しいたけにんじんトマト缶ピーマンにんにくトマトジュース玉ねぎケチャップしょうが

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