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羅宋湯
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羅宋湯 的食譜成品照片

羅宋湯

Pao的廚房
Pao的廚房 @cook_6816127

飯前先來碗酸酸的羅宋湯~
不到喝到自然的蔬菜甜,而且喝多了也不會膩
胃口變好啦!

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預備食材

45 分鐘
  • 預備食材
  • 牛肉(牛楠) 一斤
  • 番茄醬 少許
  • 大番茄 5顆
  • 洋蔥 半顆
  • 蘑菇 5顆
  • 西洋芹 1根
  • 高麗菜 少許
  • 紅蘿蔔 半根
  • 馬鈴薯 1顆
  • 義式香料 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 月桂葉 3片
  • 米酒 少許
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料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    將牛肉切塊,番茄一顆切成小丁狀,其他番茄打成番茄汁 ,洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇切丁

  2. 2

    先將牛肉於鍋子煎到上色,再下蘑菇、洋蔥炒到透明狀

  3. 3

    接著將番茄丁和番茄汁及少許番茄醬煨煮在一起

  4. 4

    加入月桂葉、米酒和水,以及剩下食材一起燉煮  

  5. 5

    燉煮約1小時,再加入胡椒粉及香料調味即完成

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Pao的廚房
Pao的廚房 @cook_6816127
發布於 2015年05月26日 13:20

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