柑橘農家のレモンカード

Name: 柑橘農家のレモンカード
Cuisine: 日本語
Ingredients: レモン 1個; 卵 1個; 砂糖(グラニュー糖) 50g; バター 50g

柑橘農家の台所 @cook_40062054

やっぱり美味しい！レモンをゲットしたら一度は作ってみて欲しいレシピです。
このレシピの生い立ち
やっぱり美味しいので、改めてレシピ化しました。

柑橘農家のレモンカード

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材料

レモン 1個
卵 1個
砂糖(グラニュー糖) 50g
バター 50g

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作り方

1

ボールに卵を割り、砂糖を入れて混ぜる。
2

そこにレモン皮をおろし金などで削って入れ、一個分の果汁も絞り、混ぜる。
3

鍋に入れ替え、小さめにカットしたバターと共に弱火にかける。
4

とろみがついてきて、２分ほど加熱したら完成。
5

パンやクラッカーに塗って食べてください。
6

美味しいレモンはこちらから
瀬戸内高根島のレモン直売ショップ
https://shimalemon.base.ec/

コツ・ポイント

火はゆっくり入れて、だまにならぬよう、焦さぬように。

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つくれぽ

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柑橘農家の台所 @cook_40062054

2020/06/23 01:23に公開

尾道市の柑橘の産地、高根島の農家のレシピです。https://shimalemon.base.ec/レモンや柑橘を使った、おいしくヘルシーな食生活を目指して！基本的に甘さ、油控えめのレシピです。季節の柑橘をはじめ、ここらで採れる旬の食材を使ったメニュー開発を目指してます。自分のメモ代わりでもありますので、大きい変更以外は報告なしにちょこちょこ変更しますので悪しからず！

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