簡単♪塩焼きそば

かっしーちゃんねる @cook_114864413
ご家庭にある調味料で簡単に、パッと作れる塩焼きそばです。
ソース焼きそばも美味しいですが、たまには塩焼きそばもオススメ。
市販の焼きそば麺3食入りと、カット野菜でお手軽に。塩焼きそばならニラ入りのカット野菜が合いますね♪
簡単♪塩焼きそば
ご家庭にある調味料で簡単に、パッと作れる塩焼きそばです。
ソース焼きそばも美味しいですが、たまには塩焼きそばもオススメ。
市販の焼きそば麺3食入りと、カット野菜でお手軽に。塩焼きそばならニラ入りのカット野菜が合いますね♪
作り方
- 1
焼きそば麺の袋の端に、ハサミで切り込みを入れ、電子レンジで40秒温め、麺をほぐす。
- 2
★調味料を合わせておく。
- 3
フライパンに炒め用油(またはラード)をひき、ウインナーとカット野菜を炒める。軽く塩こしょうする。いったん別皿に取る。
- 4
フライパンの水気をキッチンペーパーで拭き、麺を広げ、軽く焼き目がつくように焼く。★調味料の半分を加え、炒める。
- 5
③で炒めた野菜を加え、残りの★調味料を入れて炒める。塩こしょうで味を整え、最後にごま油で香りをつける。
- 6
皿に盛り付け、お好きなトッピングをして完成。
コツ・ポイント
麺をほぐしておくこと、
焼き目がつくようにしっかり焼くこと、
調味料は合わせておくとムラなく調理できます。
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