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バスク風チーズケーキ
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バスク風チーズケーキ-レシピのメイン写真

バスク風チーズケーキ

вё⭐чü
вё⭐чü @cook_40116649

甘さ控えめな バスク風チーズケーキ

このレシピの生い立ち
売ってるのは甘くてちょっと苦手なので 甘さ控えめ、自分で作りやすい、食べやすい分量を考えました

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 180～200ml(1パック)
  • たまご 2個
  • 薄力粉 15g
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作り方

  1. 1

    材料はこちらの5種類

    • バスク風チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズは常温戻しておきます

  3. 3

    全ての材料をボールにいれ
    ブレンダーもしくはミキサーで滑らかになるまで混ぜます

  4. 4

    クッキングシートを一度クシャクシャに丸めて開き
    型に合わせてセットします

  5. 5

    3を濾しながら4にいれます

  6. 6

    210度に余熱したオーブンで30分焼きます

コツ・ポイント

少し手間ですが濾す事で 舌触りがぃぃチーズケーキになります

材料計って混ぜるだけなのでとても簡単

生クリームでもホイップでも大丈夫です(１パック180mlと200mlあるとおもいますがどちらでも作れます)

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вё⭐чü
вё⭐чü @cook_40116649
2021/12/12 12:56に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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