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野菜はなんでもOK♪こくうま味噌鍋
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野菜はなんでもOK♪こくうま味噌鍋-レシピのメイン写真

野菜はなんでもOK♪こくうま味噌鍋

ともさくのレシピ
ともさくのレシピ @cook_40141228

寒い日にぴったりなこくうま味噌鍋です。大人キムチあと乗せで♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋食べたいけど子どもがいると食べられない…でもこの味噌鍋なら子どもはそのまま、大人はキムチあと乗せでキムチ鍋にできます♪

寒い日にぴったりなこくうま味噌鍋です。大人キムチあと乗せで♪
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キムチ鍋食べたいけど子どもがいると食べられない…でもこの味噌鍋なら子どもはそのまま、大人はキムチあと乗せでキムチ鍋にできます♪

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野菜はなんでもOK♪こくうま味噌鍋

ともさくのレシピ
ともさくのレシピ @cook_40141228

寒い日にぴったりなこくうま味噌鍋です。大人キムチあと乗せで♪
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キムチ鍋食べたいけど子どもがいると食べられない…でもこの味噌鍋なら子どもはそのまま、大人はキムチあと乗せでキムチ鍋にできます♪

寒い日にぴったりなこくうま味噌鍋です。大人キムチあと乗せで♪
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キムチ鍋食べたいけど子どもがいると食べられない…でもこの味噌鍋なら子どもはそのまま、大人はキムチあと乗せでキムチ鍋にできます♪

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材料

4人分
  • ★水 1000ml
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★創味シャンタン 小さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • ☆味噌 大さじ4
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 1/4切れ
  • 豚バラ 300g
  • マロニー 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1袋
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作り方

  1. 1

    土鍋に★の材料と短冊切りにしたにんじんを入れて一煮立ちさせる

  2. 2

    キャベツを入れて、にんじんが柔らかくなるまで加熱。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら豚肉を入れて火が通ったら火を止める。

  4. 4

    ☆の味噌大さじ4をといたら、もやし、にら、マロニーを入れて沸騰しないように加熱。

  5. 5

    マロニーが柔らかくなったら完成！

コツ・ポイント

＊メイン野菜はキャベツがオススメだけどなんでもアリ
＊他の野菜はなんでもお好みで
＊我が家は子どもが好きなマロニーは欠かせません
＊もやしでかさ増し♪
＊〆にラーメンもあり！

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ともさくのレシピ
ともさくのレシピ @cook_40141228
2024/03/06 08:42に公開
家族に美味しいと言ってもらえるように日々精進してます。自分に何かあったときのための備忘録レシピなので、公開後もレシピ改修します。
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このレシピのキーワード

味噌鍋 ニラ 豚肉 もやし にんじん キャベツ マロニー 味噌

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