ゆで卵を作っておく。

ブロッコリーを小房に切って洗い、透明袋に入れてレンジでチン。

むきえびは水気をキッチンペーパーでとっておく。（サラダ用の生食可能なむき海老使用。）

ゆで卵を4等分か8等分にカットする。

ブロッコリー・むきえび・ゆで卵をボウルに入れ、マヨネーズで混ぜ合わせる。