りんごが決め手＊絶品ポークジンジャー
lilly_77 @cook_40416424
甘めの味付けなので、お子様でも食べられると思います☻
このレシピの生い立ち
ポークジンジャーを作ろうと思った時に玉ねぎがなく、代わりにリンゴをすりおろして作ってみたら美味しくて、それから我が家の定番です！
りんごが決め手＊絶品ポークジンジャー
甘めの味付けなので、お子様でも食べられると思います☻
このレシピの生い立ち
ポークジンジャーを作ろうと思った時に玉ねぎがなく、代わりにリンゴをすりおろして作ってみたら美味しくて、それから我が家の定番です！
作り方
- 1
●を混ぜ合わせておく
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- 2
豚肉に3.4箇所程隠し包丁を入れておく。
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- 3
塩胡椒をして
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- 4
米粉をまぶす(小麦粉、強力粉でも可)
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- 5
中火で焼いていく
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- 6
焼き目がついたら弱火にして、蓋をして2分焼いていく。
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- 7
裏返して3分程焼き、余分な油を取り除く。
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- 8
火を止めて、白ワインを加え、作っておいたタレを加える。
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- 9
再び火をつけ強火にしてアルコール分を飛ばしたら完成。
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豚肉を、たまには違った味付けで頂きましょう。これを食べると、また生姜焼きが欲しくなるかも・・・。
クックUTSOB3☆ -
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★りんごとはちみつでポークジンジャー★ ★りんごとはちみつでポークジンジャー★
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