アレルギー対応☺️米粉MIX炊飯器ケーキ
ゆきち525 @cook_40042907
炊飯器の釜の中で作れて、汚れ物が少ないです。
小麦、卵、乳製品のアレルギー対応❗
もっちり美味しい❤
このレシピの生い立ち
娘が保育園時代に、小麦、乳製品、卵アレルギーの友達がクラスにいて、クラスでのイベントでみんなで手作りして同じものを食べたいとの希望から考案しました❗
公民館で炊飯器を持ちより、子供30人で楽しく作れました。
アレルギー対応☺️米粉MIX炊飯器ケーキ
炊飯器の釜の中で作れて、汚れ物が少ないです。
小麦、卵、乳製品のアレルギー対応❗
もっちり美味しい❤
このレシピの生い立ち
娘が保育園時代に、小麦、乳製品、卵アレルギーの友達がクラスにいて、クラスでのイベントでみんなで手作りして同じものを食べたいとの希望から考案しました❗
公民館で炊飯器を持ちより、子供30人で楽しく作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する米粉MIX。原材料等で好みの物を選んで下さい❗
ただの米粉や大豆粉ではなく、パンケーキミックスを使用してね。 -
- 2
炊飯器の釜にバナナを入れてマッシャー等で潰します。
バナナは熟れてるほうが潰しやすいし甘いです✨ -
- 3
砂糖と豆乳を入れて混ぜる。
砂糖はなくても可。 -
- 4
米粉ミックスを投入し粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、表面をならし炊飯。
-
- 5
竹ぐしを刺して何も着いてこなければ完成～❗
生焼けならもう一回炊飯スイッチオン。
焼けたらおさらにうつし、冷ます。 -
- 6
豆乳ホイップにジャムを加えて泡立て器で混ぜる。
ジャムを入れることですぐにもったりとします✨
苺ジャムだと綺麗なピンク❤ -
コツ・ポイント
公民館で、オーブンがない環境でのレシピなので炊飯器ですが、ケーキ型やマフィン型に入れてオーブンで焼くことも出来ます❗
スチーマーで蒸しパンみたいにすることも可能❗
万能ですよ✨
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20561473
