味噌ヨーグルトの漬物

Name: 味噌ヨーグルトの漬物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳ヨーグルト 100g; 味噌 50g; ラカントS 小さじ1; きゅうり 1本; 小かぶ 1/2個; 人参 1/4本; 塩 少々

味噌とヨーグルトを合わせたものを床にした漬物です。乳酸菌を摂取して腸内環境を整え免疫をあげましょう！
このレシピの生い立ち
[栄養成分]（1人分)*味噌ヨーグルトは全体の10%で計算
・エネルギー　35kcal
・糖質　4.2ｇ（エリスリトール除く糖質）
・食塩相当量　0.6g

◆担当
（一社）日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
管理栄養士　山本心

◆担当
（一社）日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
管理栄養士　山本心

材料

2人分

・普通のヨーグルトでもOKです。

・野菜はお好みで。

・味噌ヨーグルトは1回で捨てず、2-3回であれば野菜を継ぎ足して使えます。残った場合はお肉などを漬け込んで焼くと柔らかく仕上がります。

2020/03/16 05:43に公開

（一社）日本糖質制限医療推進協会です。糖尿病の予防＆食事療法、メタボ対策として有効な「糖質制限」レシピを中心に、大豆粉や玄米を使った低GIな料理を研究していきます。

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