材料4つ☆アガーでヨーグルトゼリー
りぃ★５ @cook_40060904
ヨーグルトが食べやすいゼリーに変身♪
ダイエットを意識してエリスリトールで作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
賞味期限がギリギリのヨーグルトをそのままではなく何かに変化して食べたくて。ゼリーにしたらヨーグルトよりも食べやすくなりました(*^^*)
材料4つ☆アガーでヨーグルトゼリー
ヨーグルトが食べやすいゼリーに変身♪
ダイエットを意識してエリスリトールで作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
賞味期限がギリギリのヨーグルトをそのままではなく何かに変化して食べたくて。ゼリーにしたらヨーグルトよりも食べやすくなりました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは中蓋を剥がしレンジ(600W)で1分加熱する。
- 2
鍋にエリスリトールとアガーを入れ、だまにならないように水を少しずつ加えよく混ぜる。
-
- 3
鍋を火にかけ、沸騰したら1～2分かき混ぜながらよく煮溶かす。
- 4
火を止め、ヨーグルトを加えて、泡立て器でよく混ぜる。(泡立てない)
- 5
水で内側を濡らした容器に流し入れる。
- 6
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
お好きなジャムをのせて、お召し上がりください♪ - 7
タッパーに入れて固まったら格子状に切りコップに入れても。ジャムやフルーツと共にどうぞ♪
-
コツ・ポイント
硬めのゼリーなので、柔らかくしたい場合はアガーを半分にして作ってください。
エリスリトールの代わりに砂糖30～40gで作ることもできます。
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