酢、砂糖、塩を混ぜて寿司酢を作る

ご飯2合分に寿司酢をかけ、切るようにまぜる

（サラダ巻きバージョン）
フリルレタスきゅうり、だし巻き卵、ツナマヨ、カイワレをのせ海苔で巻く

（納豆巻きバージョン）
きゅうり、だし巻き卵、カイワレ、ひきわり納豆たれ、からしを混ぜたものをのせ海苔で巻く

（ハム、ツナマヨ、納豆バージョン）
フリルレタス、ハム、ツナマヨ、納豆をのせ海苔で巻く