赤ワインで♪本格煮込みハンバーグ
とうふ♪ @cook_40318121
手頃な食材でお店のような本格的な味に♡
ご飯にもパンにも、ワインにも合います。
丸めて煮込むだけなのでとても簡単！
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを家にある食材で、自分なりにアレンジしました。
赤ワインで♪本格煮込みハンバーグ
手頃な食材でお店のような本格的な味に♡
ご飯にもパンにも、ワインにも合います。
丸めて煮込むだけなのでとても簡単！
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを家にある食材で、自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、●を全てボウルに入れてよくこねる。
- 2
1を適当な大きさに丸め、軽く油をひいたフライパンで焼き目がつくまで焼く。(今回は6個にしました)
- 3
玉ねぎは薄切り、人参は小さめの乱切り、しめじは石突きをとってほぐし、耐熱皿に入れてラップをし、600wで5分加熱する。
- 4
ハンバーグを焼いているフライパンに3と○を全て入れ、弱めの中火で20〜30分煮込む。
- 5
ソースが半分の量くらいに煮詰まってきたら味見をし、味が薄ければ更に煮詰め、塩胡椒で調整する。
- 6
仕上げにバターを加えたら出来上がり。
コツ・ポイント
トッピングにチーズや茹でたほうれん草、ブロッコリーなどを加えても美味しいです。
つくれぽ
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