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おかんの味!簡単切り干し大根の煮物
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おかんの味!簡単切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

おかんの味!簡単切り干し大根の煮物

*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179

簡単美味しいお財布にやさしい節約レシピです。200円以下で出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
気持ちが沈んでる時、懐かしい『おかんの味』を思い出して!簡単に誰でも作れるように…食べたら元気100倍

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おかんの味!簡単切り干し大根の煮物

*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179

簡単美味しいお財布にやさしい節約レシピです。200円以下で出来ちゃいます!
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材料

4にん人分
  • 切り干し大根(1袋) 30g
  • ぬるま湯 400-500cc
  • ヒラ天 4枚
  • 人参(中 5cm
  • 油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ2
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はぬるま湯で戻して置く(10分程度)
    戻した際の出し汁も使います!捨てないで!

  2. 2

    人参、ヒラ天を画像の様に切って置く
    切り干し大根、絞って一緒にしました

    • おかんの味!簡単切り干し大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を鍋に入れ、2を入れ炒めます

    • おかんの味!簡単切り干し大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    さ〜全体に油がまわったら、1の出し汁400ml入れます

    • おかんの味!簡単切り干し大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    グツグツ出し汁がなったら、砂糖大さじ2、薄口しょうゆ大さじ2入れて中火で汁気がなくなるまで煮つめる

  6. 6

    盛り付けてあれば、ゴマをぱらっとして出来上がり

    • おかんの味!簡単切り干し大根の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

簡単なのでないですが、お揚げなど入れるとさらに美味しいです。
ヒラ天は、ちくわでも代用できます!

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*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179
2020/03/28 11:16に公開
はじめまして(^.^)/お料理のレパートリーはホンマに少ないです。でも、こんな私でも気をつけている事は。。〜子供が早起きしたくなるご飯作り〜1日の始まりは美味しいご飯から、そこから笑顔と活力が出るとp(^_^)q思っています。簡単なレシピなので、お試ししていただけると嬉しいです⤴︎
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん ゴマ

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