簡単、松屋風豚丼

簡単、松屋風豚丼-レシピのメイン写真

簡単、松屋風豚丼

シズレ @cook_40037298

簡単、早い旨い安い松屋風豚丼
手際よく作って5分前後。
このレシピの生い立ち
今は、松屋でやってないようですが、自分でつくてます。牛丼より豚丼のが好きなので。

簡単、早い旨い安い松屋風豚丼
手際よく作って5分前後。
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今は、松屋でやってないようですが、自分でつくてます。牛丼より豚丼のが好きなので。

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シズレ @cook_40037298

簡単、早い旨い安い松屋風豚丼
手際よく作って5分前後。
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今は、松屋でやってないようですが、自分でつくてます。牛丼より豚丼のが好きなので。

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手際よく作って5分前後。
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材料

一人分

豚肉(こま切れ)又は切落し１２０~１３０ｇ
玉葱(薄切り)80g 中、四分の一個
A麺つゆ写真は4倍希釈大匙二
B砂糖大匙一
C白ワイン大匙二
D水、麺つゆを好み濃さに薄める
E醬油小匙二
紅しょうがあれば

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作り方

1
食材です。
2
調味料です
3
A鍋にA~Eを入れ軽く煮立てる。
4
Aの鍋に玉葱を入れて火を通しておく。
5
玉葱を入れて葱が半透明になるまで、中火の弱火煮る。
6
鍋に、豚肉を加えて
中火の強火でサッと煮る。
7
豚肉に、火を通して
8
穴開きお玉で煮汁の量を調整して、ごはんの丼ぶりに、盛りつけます。

コツ・ポイント

玉葱は柔らかめに、豚肉はサッと、玉葱は最初に入れて火を通してから、肉を入れてサッと煮る。
煮過ぎると、肉が固くなるので。牛丼も同じくつくれます。牛肉の時は牛肉をサッと湯がいて煮て下さい，灰汁がたくさんでるので少量だと灰汁多くて不味いです

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シズレ @cook_40037298

2020/04/05 07:23に公開

美味しいものだいすきです。

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このレシピのキーワード

豚丼豚肉玉ねぎこま切れ

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