簡単チョコチップクッキー☆バレンタインに
ゆいやんぴーち @cook_40200808
バレンタインデーにクッキーを作りましょう!
このレシピの生い立ち
彼にチョコチップクッキーをリクエストされたので何回か配合を試してみました☆
簡単チョコチップクッキー☆バレンタインに
バレンタインデーにクッキーを作りましょう!
このレシピの生い立ち
彼にチョコチップクッキーをリクエストされたので何回か配合を試してみました☆
作り方
- 1
バターはボウルにいれてレンチン20~30秒(600w)どろどろにはせず、やわい感じにする。
- 2
砂糖を3回にわけていれてその都度よく泡立て器ですりまぜる。卵黄をいれてさらによくまぜる。バニラエッセンスあればここで!
- 3
アーモンドプードル、小麦粉をふるいながらいれる(あらかじめふるっておいても良いですが面倒なのでふるいながら)
- 4
木ベラもしくはゴムベラでさっくりまぜる。ある程度粉っぽくても心配しないで大丈夫!チョコチップもくわえてまぜる。
- 5
手でまとめで好きな形に整える。今回は丸くしました。かなり長めにラップをひいて、形を整えたら
ラップの芯に糸通しのように - 6
通すと簡単にきれいな丸ができます!オススメ
- 7
冷凍庫で1時間くらい冷やしたらとりだして、5ミリから1センチ幅に切る。
オーブンを150度に余熱する。 - 8
クッキングシートをひいた上にのせて、14分焼く。
後はご自宅のオーブンと相談!
コツ・ポイント
甘さ控えめな中にも甘い感じのクッキーを作りました。
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