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激ウマ♪ニンニク香る秘密の山賊焼き☆
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激ウマ♪ニンニク香る秘密の山賊焼き☆-レシピのメイン写真

激ウマ♪ニンニク香る秘密の山賊焼き☆

ぐうたらBBA
ぐうたらBBA @cook_40163096

鶏肉1枚から作りやすい分量で。ニンニクたっぷりがとってもおいしい♡
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな白だしバージョンの山賊焼き。
シンプルイズベスト♪

鶏肉1枚から作りやすい分量で。ニンニクたっぷりがとってもおいしい♡
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子供たちが大好きな白だしバージョンの山賊焼き。
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ぐうたらBBA
ぐうたらBBA @cook_40163096

鶏肉1枚から作りやすい分量で。ニンニクたっぷりがとってもおいしい♡
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子供たちが大好きな白だしバージョンの山賊焼き。
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材料

  • 鶏肉 1枚
  • ニンニク 2片
  • しょうが 小さじ1弱
  • 〇砂糖 2つまみ
  • 〇白だし 大さじ1
  • 〇酒 大さじ2分の1
  • 〇醤油 大さじ1弱
  • 薄力粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は開いて厚さを均一にしておく

  2. 2

    ニンニクはみじん切りまたはガーリックプレスで潰し、しょうがをすりおろしておく

  3. 3

    袋に鶏肉、②、〇をいれよく揉み込む

  4. 4

    調味液が全体に行き渡ったら肉に薄力粉を纏わせ、ベタっとしたら片栗粉をたっぷりまぶす

  5. 5

    180℃に熱した油でこんがり揚げたら完成♪

  6. 6

    ざく切りキャベツの上に乗せてね♪

  7. 7

    時間があれば3のあと寝かせるととってもおいしいですよ♡

コツ・ポイント

絶対に生ニンニクと生しょうがを使って♪
白だしの濃度によってお醤油は調節してください

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ぐうたらBBA
ぐうたらBBA @cook_40163096
2022/02/10 14:45に公開
バツイチ子持ちのパワフルママです。自閉症の娘とADHDの息子と毎晩泣くほど笑って、楽しく過ごしています♫優しい人ばかりではないけれど、それでもしぶとく、図太く生きています（笑）全てが嫌になる時もあるけど、みなさんのおいしいレシピに救われています！ありがとう！お酒を飲む仕事をしていたので、肝臓が壊れ気味:( ;´꒳`;)肝臓に優しいレシピを探しています...笑
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 にんにく 薄力粉 酒 しょうが

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