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圧力鍋でお肉ホロリ♪肉豆腐
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圧力鍋でお肉ホロリ♪肉豆腐-レシピのメイン写真

圧力鍋でお肉ホロリ♪肉豆腐

ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951

とても美味しかったので覚え書き!
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすい肉豆腐を作りたくて。
オイスターソースで程よい甘辛味♪

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子どもでも食べやすい肉豆腐を作りたくて。
オイスターソースで程よい甘辛味♪

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圧力鍋でお肉ホロリ♪肉豆腐

ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951

とても美味しかったので覚え書き!
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子どもでも食べやすい肉豆腐を作りたくて。
オイスターソースで程よい甘辛味♪

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オイスターソースで程よい甘辛味♪

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材料

3人分
  • 牛肉切り落とし 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1本
  • 厚揚げ 2枚
  • ♪オイスターソース 大さじ1
  • ♪しょうゆ 大さじ3
  • ♪酒 大さじ2
  • ♪砂糖 大さじ2
  • ♪水 150ml
  • キノコ 適量
  • ネギ 適量
  • オイル 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に油を熱し、牛肉を炒める

  2. 2

    玉ねぎ、ニンジンを加える

  3. 3

    ♪を加えて蓋をし、高圧オモリをのせて加熱。
    オモリが振れたら火を止め余熱調理。

  4. 4

    圧が抜けたら蓋を開け、厚揚げ、キノコを加える。
    落し蓋をして10分ほど煮込んだら完成!

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ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951
2020/04/10 12:56に公開
「作っておいしかったものメモ」みたいになってます。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ キノコ にんじん 牛細切れ 厚揚げ 酒 玉ねぎ

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