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たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド
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たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド-レシピのメイン写真

たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド

とろけるキッチン
とろけるキッチン @cook_40300191

材料を上から順に混ぜるだけ!バナナがギュッと詰まったしっとりバナナブレッドです。

材料を上から順に混ぜるだけ!バナナがギュッと詰まったしっとりバナナブレッドです。

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たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド

とろけるキッチン
とろけるキッチン @cook_40300191

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • バター 60g
  • 砂糖 大匙1
  • 卵 1個
  • バナナ 3本(300gほど)
  • 塩 一つまみ
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    室温にもどしたバターと砂糖をクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。

    • たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド作り方2写真
  3. 3

    卵を少しずつ入れてさらに混ぜる。

    • たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド作り方3写真
  4. 4

    一口サイズに切ったバナナ、塩を入れてさらに混ぜる。

    • たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド作り方4写真
  5. 5

    合わせておいた粉類をふるいいれ、ゴムベラで混ぜて型に入れる。

    • たっぷりバナナのしっとりバナナブレッド作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンで35分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

甘熟して黒くなってきたぐらいのバナナの方が作りやすいです。

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とろけるキッチン
とろけるキッチン @cook_40300191
2022/02/24 06:24に公開
食生活指導士2級取得。3児のママで時短で働きつつ、毎日キッチンにたってます。クックパッドではスイーツやホームベーカリーを使ったパンレシピを掲載中。簡単でおいしいレシピを目指しているので、是非作ってみてください。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ バター 強力粉 薄力粉 卵

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