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鳥ハム お母さんレシピ
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鳥ハム お母さんレシピ-レシピのメイン写真

鳥ハム お母さんレシピ

あられかな
あられかな @cook_40319270

和風味ベースで塩分にバラつきなく作れる。
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母が気に入ってる鳥ハムのレシピ。

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あられかな
あられかな @cook_40319270

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材料

  • むね肉 2枚
  • だし 2カップ
  • 薄口醤油 160㏄
  • みりん 120㏄
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作り方

  1. 1

    塩こしょうしたむね肉を中火で両面を色づく程度に焼き付ける。

  2. 2

    つけ汁がわいたら、鶏肉をいれ、ふたをして火を止める。粗熱がとれたら冷蔵庫へいれる。味がしみるまで約8時間。

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あられかな
あられかな @cook_40319270
2020/04/15 20:58に公開
3姉妹の育児中。いろいろなレシピをさがして作りたいと思います。
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鶏ハム 鶏胸肉

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