秋日限定～低卡南瓜粉蒸肉

Name: 秋日限定～低卡南瓜粉蒸肉
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 里肌肉或梅花肉 800g; 南瓜 適量或約300g; 薑切末 3片; 蒜壓泥 6瓣; 粉蒸粉 適量; <醃料>; 醬油 4.5大匙; 米酒 1.5大匙; 香油 1大匙; 糖 1大匙; 胡椒鹽 2小匙; 豆瓣醬跟酒釀 各1大匙（可省）

蘿瑞娜Lorina @Lorinakitchen6828288

秋天的栗南瓜鬆軟香甜，可取代平時做粉蒸肉的地瓜，不但口感香氣更足熱量又更低。除此之外，我也愛用梅花肉做粉蒸肉，會比一般餐廳裡吃常用的五花肉更少了份油膩感。這道充滿秋天風味的南瓜粉蒸肉準備起來簡單賣相又好，不管是宴客或是家常晚餐都能讓你嚐到滿滿的幸福感。自製粉蒸肉粉請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45391034

訣竅提示

詳細食譜請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45461651
歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房：https://www.facebook.com/lorinakitchen

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