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カップラーメン 魔改造
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カップラーメン 魔改造-レシピのメイン写真

カップラーメン 魔改造

ぎしを
ぎしを @cook_40233021

某山盛りラーメン店風にアレンジ
このレシピの生い立ち
・冷蔵庫のあり合わせで、カップラーメンにひと手間

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材料

1人分
  • カップラーメン(塩味) 2食
  • ○トッピング
  • もやし 200グラム
  • 煮豚(厚切り) 2~3枚
  • 煮卵 1個
  • にんにく(みじん切り) 2~3片分
  • しょうが(チューブ) 20グラム
  • ○タレ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん風調味料 大さじ1
  • うまみ調味料 大さじ1
  • 背脂 好きなだけ
  • ○薬味
  • 青ネギ(冷凍) お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしを電子レンジで加熱する
    500Wで、5~6分間

    • カップラーメン 魔改造作り方1写真
  2. 2

    カップ麺を作る

    • カップラーメン 魔改造作り方2写真
  3. 3

    タレの材料を電子レンジで加熱する
    500Wで。2~3分間

    • カップラーメン 魔改造作り方3写真
  4. 4

    トッピング一覧

    • カップラーメン 魔改造作り方4写真
  5. 5

    大きめの丼に盛り付けて完成
    タレは、上からかけても、スープに混ぜてもok

    • カップラーメン 魔改造作り方5写真

コツ・ポイント

・背脂は、煮豚を仕込んだ際の副産物です。牛脂でも大丈夫です
・キャベツもあればよかったです

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ぎしを
ぎしを @cook_40233021
2020/04/20 06:26に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 豚肉 もやし にんにく 青ネギ しょうが 背脂

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