玉ねぎを薄切りにする。

鍋に水と玉ねぎ、ウインナーを入れ、5〜7分ほど煮る。

コンソメキューブを加えて溶かし、さらに2分ほど煮る。

塩・こしょうで味を調え、お好みでパセリを散らして完成。