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ホームベーカリー　ふわふわパン
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ホームベーカリー　ふわふわパン-レシピのメイン写真

ホームベーカリー　ふわふわパン

☆Mayumilk☆
☆Mayumilk☆ @cook_40205389

日本のふわふわの食パンが食べたくて
このレシピの生い立ち
キッチンの掃除してたら奥底からホームベーカリーが出てきたので久しぶりに使ってみた

日本のふわふわの食パンが食べたくて
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ホームベーカリー　ふわふわパン

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材料

１斤
  • 牛乳 60cc
  • プレーンヨーグルト砂糖なし 130g
  • 蜂蜜 20g
  • 無塩バター(有塩可) 20g
  • 塩 4g
  • 強力粉 250g
  • フラックスシード 5g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    牛乳とヨーグルトと蜂蜜を混ぜる

  2. 2

    ホームベーカリーに1を入れ、細かくカットしたバターと塩を入れる

  3. 3

    2の上に強力粉、フラックスシードを入れる

  4. 4

    最後にイーストを3の上にかけ入れる

    • ホームベーカリー　ふわふわパン作り方4写真
  5. 5

    最初の方はベタついた感じですがだんだんまとまります

    • ホームベーカリー　ふわふわパン作り方5写真
  6. 6

    後はホームベーカリーにおまかせ

    • ホームベーカリー　ふわふわパン作り方6写真
  7. 7

    出来たらラックで荒熱をとって容器なりラップなりで保存

    • ホームベーカリー　ふわふわパン作り方7写真
  8. 8

    しっとりふわふわのきめ細かいパンができました

    • ホームベーカリー　ふわふわパン作り方8写真

コツ・ポイント

捏ねやベンチタイムや焼きはホームベーカリーさんがしてくれるので、コツはイーストを最後に入れる事くらいです

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☆Mayumilk☆
☆Mayumilk☆ @cook_40205389
2020/04/21 04:42に公開
アメリカ在住です。日本人にも食べやすく簡単にアレンジしたレシピを。
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このレシピのキーワード

パン はちみつ 牛乳 強力粉 ヨーグルト

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