再現♡私のイタリアンプリン♡
yuᗩ @cook_40131452
7コンビニで話題の固めプリン♡
食べ比べながら調節しました！
あの人気の味をお家で♡
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのが美味しかったので！
再現♡私のイタリアンプリン♡
7コンビニで話題の固めプリン♡
食べ比べながら調節しました！
あの人気の味をお家で♡
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのが美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
前準備)クリームチーズ・卵は常温にしておく。ゼラチンをふやかしておく。
-
- 2
カラメルソースを作ります！
鍋にグラニュー糖・水を入れて火にかけ、濃い茶色になったら火を止める。 -
- 3
お湯を入れて型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
プリン液を作ります！
ボウルに卵・卵白・砂糖・練乳を入れて混ぜ合わせる。 -
- 5
鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰直前まで温めて②へ少しずつ入れる。
-
- 6
再び鍋に戻し、鍋底にとろみがつくまで弱火でかき混ぜゼラチンを入れ溶かす。
-
- 7
クリームチーズを入れたボウルに④を少しずつこしながら入れる。
バニラエッセンスを垂らして混ぜる。 -
- 8
型に流し込み、冷蔵庫で一晩冷やす。
-
- 9
型から取り出す時は、縁を竹串などではがして逆さにする。
- 10
コンビニ話題のバスチーはこちら↓
レシピID: 20663963 -
コツ・ポイント
プリン液を再び火にかける時、火が強すぎたり弱すぎても分離するので注意！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20664764
