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おでんの綺麗な並べ方
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おでんの綺麗な並べ方-レシピのメイン写真

おでんの綺麗な並べ方

☆sachiのご飯☆
☆sachiのご飯☆ @cook_40301844

思ったよりも手間のかかるおでん。せっかくなので見栄え良く煮込みましょ。
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気がついたらやってました。

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おでんの綺麗な並べ方

☆sachiのご飯☆
☆sachiのご飯☆ @cook_40301844

思ったよりも手間のかかるおでん。せっかくなので見栄え良く煮込みましょ。
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材料

  • おでん お好みの量
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作り方

  1. 1

    ホットプレートの鍋です。

    • おでんの綺麗な並べ方作り方1写真
  2. 2

    前日から別鍋で煮込んでいた味の染み込み難い具材(大根、卵、蒟蒻等)を並べる。

    • おでんの綺麗な並べ方作り方2写真
  3. 3

    その他お好みの具材を並べていく。
    ※人参は大根グループと一緒に煮込んでいました!

    • おでんの綺麗な並べ方作り方3写真
  4. 4

    別鍋の汁を入れて温めて始める。

    • おでんの綺麗な並べ方作り方4写真
  5. 5

    はんぺんは最後にのせて完了!
    しばらく温め(煮込んで)て出来上がり。
    ※この後1時間位煮立たせない様に煮込みます。

    • おでんの綺麗な並べ方作り方5写真

コツ・ポイント

味の染み込み難い具材を先に煮ること。洗う鍋が2個になってしまうけど、ここは我慢。
鍋いっぱいになる位の具材があると見栄えも良くなります。
買ってきた時も、一旦汁と具を分ければ綺麗に並べられますよ!

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☆sachiのご飯☆
☆sachiのご飯☆ @cook_40301844
2022/03/18 18:14に公開
あと少しで巣立つ子供たちの為に母の味がいつでもどこでも食べられるように!と思って撮りためていた写真を友人たちのありがたい勧めを受けて少しずつUPしていきたいと思います。
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おでん

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