翡翠圈~豇豆鑲肉

台灣愛買 @cook_6828085
[愛買]喜歡在網路上亂逛
當然吃的圖片就是我的最愛
如果不是太麻煩或太高貴的材料
自己都會想要動手試試
前兩天在大陸的網站看到的
目前又是豇豆的盛產期
**豇豆~~有人稱:菜豆,長豆,豆角.....這都是同樣的蔬菜
台灣人喜歡把豇豆拿來跟米飯一起煮
或是
煮成稀飯
說實話:長豆變化的料理真的不多
所以看到這麼特別的做法
一定要來試試
訣竅提示
**加醬油是為了讓煎起來的肉餡更容易上色
**太白粉是為了不讓肉餡與豇豆分離
**芥末~請按個人喜好添加([愛買]喜歡在夏天吃點嗆辣給自己開胃)
食後感想
豇豆沒有煮的太爛
所以保留了鮮甜
加上肉餡中還有荸薺的爽脆
整個就是好吃到爆表
原來豇豆也能這樣料理啊
喜歡嗎???
明天上市場買材料來試試
讓家人對你豎起大姆指喔
翡翠圈~豇豆鑲肉
[愛買]喜歡在網路上亂逛
當然吃的圖片就是我的最愛
如果不是太麻煩或太高貴的材料
自己都會想要動手試試
前兩天在大陸的網站看到的
目前又是豇豆的盛產期
**豇豆~~有人稱:菜豆,長豆,豆角.....這都是同樣的蔬菜
台灣人喜歡把豇豆拿來跟米飯一起煮
或是
煮成稀飯
說實話:長豆變化的料理真的不多
所以看到這麼特別的做法
一定要來試試
訣竅提示
**加醬油是為了讓煎起來的肉餡更容易上色
**太白粉是為了不讓肉餡與豇豆分離
**芥末~請按個人喜好添加([愛買]喜歡在夏天吃點嗆辣給自己開胃)
食後感想
豇豆沒有煮的太爛
所以保留了鮮甜
加上肉餡中還有荸薺的爽脆
整個就是好吃到爆表
原來豇豆也能這樣料理啊
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