#亞洲料理 小叮噹最愛之銅鑼燒自己在家中，熱熱吃，配著自泡的抹茶，彷彿回到童年那愛看小叮噹漫畫的我！

最近愛上芋頭餡~ 上回做了甜蜜蜜的電鍋芋頭泥 (http://dodocook.com/recipe/65573 )這次來將芋頭泥包入銅鑼燒捲內,做了Sweet Dorayaki Roll with Taro-花式芋泥餡銅鑼燒捲日式點心❤!!!花式的照型讓人看了都想吃~ (也可做鹹的口味: Sweet Corn Crepes with Cream-奶油魚鬆芹菜玉米粒可麗餅!!!: http://dodocook.com/recipe/55825)

哆啦A夢最愛的銅鑼燒🌰覺得紅豆沙太甜的朋友，可以嘗試一下栗子口味不會太甜膩的感覺，而且加入了牛奶的栗子，有一種奶油的口感！非常creamy !大家快來動手做看看吧!影片教學請參考以下連結：https://youtu.be/fuwMy1d0FfgHappy Cooking 👨🏻‍🍳

#Cookpad廚藝賞2019

說到多拉A夢就會不由自主的想到銅鑼燒。自製鳳梨餡料，不想做鳳梨酥，改做銅鑼燒。包上鳳梨餡料竟然有不同的風味，一改銅鑼燒的甜膩口感，酸甜箇中滋味，美妙！食後感想包上鳳梨餡料竟然有不同的風味，一改銅鑼燒的甜膩口感，酸甜箇中滋味，美妙！

蜂蜜夾蜜紅豆銅鑼燒❤!!!銅鑼燒,填入自製蜜紅豆內餡的蜂蜜蜜紅豆銅鑼燒,真是好搭配❤!!!是老人小人都喜愛的甜品ㄡ♥!!

以前做銅鑼燒不是夾著紅豆就是冰淇淋，這次把銅鑼燒串著冰涼的天然水果一起吃，讓銅鑼燒吃法更加的爽口也更健康！

調好麵糊~煎成圓形~夾上喜歡的餡料 就是好吃的銅鑼燒囉 小小圓圓一口一個嘟嘟好任何時間餓的時候來一份吧!!訣竅提示喜歡任何口味的內餡都可以加喔 食後感想任何時間餓的時候來一份吧!!

假日兄弟姐妹都會回來聚聚,姐姐帶著孫子們來,做了小孩子喜歡的銅鑼燒來收買他們囉。

跟Masa老師學的銅鑼燒，不會太甜，我不喜歡市售的銅鑼燒餅皮太過甜膩，餡料都已經是蜜紅豆了，喜歡餅皮輕甜就好，第一次做銅鑼燒做得亂七八糟，第二次就上手了，果然Practice makes you a bit closer to perfect!#懷舊餐桌小故事:在亞洲豆子當甜點吃很常見，出了亞洲卻是被說很奇怪，已經看過N個人驚訝、嫌棄、懷疑的各種表情，阿根廷室友的家人有一次來訪，我剛好做了銅鑼燒問他們願不願意拿一些回去嘗試，他們先問這是甚麼，我解釋了一番，接著說裡面是紅豆，他們於是說，啊原來是鹹的啊，我說不不不，這是甜點，她父母同時驚呼"豆子?!甜點?!"果然是一家人啊

包著紅豆餡的銅鑼燒「多啦燒き」不但是哆啦A夢喜歡，一般小朋友也很難抵抗它的吸引力，但是爸媽卻也可以在家中輕易的做出這種迷人的下課後點心。訣竅提示平底鍋用紙巾抹油，只要抹一次油就可以了，太多反而會煎失敗。

做花式銅鑼燒的內餡沒了，剩下的麵糊就來亂搞吧，萬聖節快到了，就來個…搞怪崩壞的萬聖節銅鑼燒好了…我得承認我沒有繪畫的天份，連一個簡單的圖樣都畫不好，不過倒覺得滿好玩的，就應應景吧…