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鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分
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鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分-レシピのメイン写真

鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分

ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647

小鍋一つで簡単マッシュポテト！麺棒でトントン潰して、バター香る美味しい付け合わせ♪目指せ！15分^ ^
このレシピの生い立ち
以前は丁寧にマッシュポテトを作っていましたが、忙しくて、自己流簡単マッシュポテトにしました！
水と同じ分量の牛乳でコトコト煮るので、覚え易くあっと言う間に出来ます。

小鍋一つで簡単マッシュポテト！麺棒でトントン潰して、バター香る美味しい付け合わせ♪目指せ！15分^ ^
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水と同じ分量の牛乳でコトコト煮るので、覚え易くあっと言う間に出来ます。

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鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分

ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647

小鍋一つで簡単マッシュポテト！麺棒でトントン潰して、バター香る美味しい付け合わせ♪目指せ！15分^ ^
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水と同じ分量の牛乳でコトコト煮るので、覚え易くあっと言う間に出来ます。

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水と同じ分量の牛乳でコトコト煮るので、覚え易くあっと言う間に出来ます。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 水 100cc
  • 牛乳 100cc
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、1センチの賽の目にカット！水で一回洗って鍋に入れる。

    • 鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と牛乳を入れて、中火より若干弱めで10分煮る。10分煮ると画像の様に膜が張って、少し水分が残る感じになります。

    • 鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分作り方2写真
  3. 3

    火を止めて、バターを入れ、麺棒で芋を潰しながら、良く練る。

    • 鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分作り方3写真
  4. 4

    ゴムベラで形を整えて、マッシュポテト完成！

    • 鍋一つで簡単マッシュポテト！目指せ15分作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもはカットしたら一度、水に晒すと、綺麗なホワイトになる。少し水分が残る感じに煮ると潰している間にしっかりしたマッシュポテトになる。バターの風味が効いて、簡単なのに本格派！付け合わせは出来る限り、時短！簡単！を目指します♪

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ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647
2022/03/21 09:07に公開
お料理が大好きです♡仕事もしていますので、効率、時短を大切にしています。無駄が嫌いなので、使い切る食材の単位や手順も常に考えながら、お料理しています♪代替え食材なども工夫して、コスパが良いお料理も得意です。
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳

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