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お酒に合うよね! 鶏軟骨のからあげ
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お酒に合うよね! 鶏軟骨のからあげ-レシピのメイン写真

お酒に合うよね! 鶏軟骨のからあげ

おやんちょん
おやんちょん @cook_40319542

お酒のあてにも、おかずにも!
このレシピの生い立ち
できたては美味しすぎて、飲みすぎ注意ですね。

お酒のあてにも、おかずにも!
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できたては美味しすぎて、飲みすぎ注意ですね。

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お酒に合うよね! 鶏軟骨のからあげ

おやんちょん
おやんちょん @cook_40319542

お酒のあてにも、おかずにも!
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できたては美味しすぎて、飲みすぎ注意ですね。

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材料

3〜4人分
  • ●鳥軟骨 300g
  • ●塩こしょう 適量
  • ●おろしにんにく 大さじ1
  • ●お酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • かたくりこ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ●をぜーんぶ、袋にいれてもみもみする。(塩こしょうはしっかり目に!)

  2. 2

    15〜30分くらい置いておく。
    (その間に違う料理をしたり家事したり)

  3. 3

    かたくり粉をいれてもみもみする。

  4. 4

    中火に熱した油で半分ずつくらい揚げる。

  5. 5

    くっついていますが、周りが少し固まってきてからほぐすときれいにバラバラになります。

  6. 6

    かんせーい!
    レモンや塩、マヨネーズなどつけても◎

    • お酒に合うよね! 鶏軟骨のからあげ作り方6写真

コツ・ポイント

塩こしょうはしっかりめに!しょうゆを小さじ1〜足すと、味が濃くなりいっそうお酒が進みます。。。

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おやんちょん
おやんちょん @cook_40319542
2022/03/21 08:59に公開
日韓夫婦(^^)新米主婦です♪料理初心者なので、レシピを覚えるために♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 鶏軟骨

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