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簡単チョコチップマフィン★
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簡単チョコチップマフィン★-レシピのメイン写真

簡単チョコチップマフィン★

★CHIII★
★CHIII★ @cook_40250131

しっとりふわふわのチョコチップマフィンです！
このレシピの生い立ち
おやつの中でも好き嫌いが多い息子がコストコのマフィンは大好きだったので作ってみました♡

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材料

10カップ分
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 蜂蜜 40g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100cc
  • バニラオイル 数滴
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 8g
  • チョコチップ お好みの量
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作り方

  1. 1

    バター、卵、牛乳を常温に戻しておく。

  2. 2

    滑らかにしたバターに砂糖をすり混ぜる。

  3. 3

    2に蜂蜜を加え混ぜる。

  4. 4

    3に卵を2〜3回に分けて混ぜ入れる。

  5. 5

    4に牛乳を2〜3回に分けて混ぜ入れる。バニラオイルも入れしっかり混ざるまで混ぜる。

  6. 6

    5にふるった薄力粉とベーキングパウダーを2〜3回に分けて入れさっくりと混ぜる。このときチョコチップも加えます。

  7. 7

    カップに入れて180度のオーブンで20分焼き完成です！！

  8. 8

    焼き立てももちろん美味しいし、冷めても美味しいです♡

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせるとき、混ぜ合わせすぎないこと！！

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★CHIII★
★CHIII★ @cook_40250131
2020/05/01 02:09に公開
家族が美味しいって笑ってくれることを願って美味しいもの作りに日々励んでいます！！
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このレシピのキーワード

マフィン チョコチップ はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵

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