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主役の一品!ホタテと大根のサラダ
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主役の一品!ホタテと大根のサラダ-レシピのメイン写真

主役の一品!ホタテと大根のサラダ

love☆love
love☆love @cook_40112336

簡単だけど美味しい~。ホタテ缶と大根のサラダです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から私の定番で家族の誕生日には必ず食卓にあがってました。お酒好きな叔母から教わりました。ホタテ缶がちょっとお高いけど簡単で存在感あると思いますよ~

簡単だけど美味しい~。ホタテ缶と大根のサラダです。
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子供の頃から私の定番で家族の誕生日には必ず食卓にあがってました。お酒好きな叔母から教わりました。ホタテ缶がちょっとお高いけど簡単で存在感あると思いますよ~

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主役の一品!ホタテと大根のサラダ

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簡単だけど美味しい~。ホタテ缶と大根のサラダです。
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子供の頃から私の定番で家族の誕生日には必ず食卓にあがってました。お酒好きな叔母から教わりました。ホタテ缶がちょっとお高いけど簡単で存在感あると思いますよ~

簡単だけど美味しい~。ホタテ缶と大根のサラダです。
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子供の頃から私の定番で家族の誕生日には必ず食卓にあがってました。お酒好きな叔母から教わりました。ホタテ缶がちょっとお高いけど簡単で存在感あると思いますよ~

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材料

2人分
  • 大根 20cm
  • ホタテ缶(汁も使う) 1缶(大)
  • *調味料*
  • 塩(塩揉み用) 少々
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ3
  • アサツキ 好み
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作り方

  1. 1

    大根を薄く切り5ミリ幅くらいにきり、軽く塩揉みをし10分程置く。

    • 主役の一品!ホタテと大根のサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根の水をしっかりしぼり、ホタテ缶を汁ごと入れ、胡椒、マヨネーズで合える。

    • 主役の一品!ホタテと大根のサラダ作り方2写真
  3. 3

    お好みでアサツキや胡椒を散らして完成。

    • 主役の一品!ホタテと大根のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

大根の水気をしっかりしぼる。
ホタテ缶はお高いのでお手頃価格の物を。
フレイクになっているものがよい。

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2020/05/01 02:09に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 あさつき ホタテ缶

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