Snickerdoodle Cookie (Gluten Free)
Originalnya berasal dari Jerman.
"Schneckennudel" . disebut juga snipdoodles yang berarti cinnamon sugar cookie.
Dalamnya lembut dan luarnya crunchy. Sebenarnya snickerdoodle haruslah memakai cream of tar tar, unt memberi "tangy flavor". Alih alih karna ctt saya habis, saya pakai baking powder dan karna saya kali ini pakai #TepungPisangGlutenFree dari Ladang Lima yang didalamnya sudah ada baking soda..saya pikir tidak masalah membuat cookie ini dengan kombinasi baru.
Hasilnya luar biasa crunchy..mantapp
Snickerdoodle Cookie (Gluten Free)
Originalnya berasal dari Jerman.
"Schneckennudel" . disebut juga snipdoodles yang berarti cinnamon sugar cookie.
Dalamnya lembut dan luarnya crunchy. Sebenarnya snickerdoodle haruslah memakai cream of tar tar, unt memberi "tangy flavor". Alih alih karna ctt saya habis, saya pakai baking powder dan karna saya kali ini pakai #TepungPisangGlutenFree dari Ladang Lima yang didalamnya sudah ada baking soda..saya pikir tidak masalah membuat cookie ini dengan kombinasi baru.
Hasilnya luar biasa crunchy..mantapp
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.Mixer gula pasir + butter + margarin dengan kecepatan sedang sampai gula larut, jika terlihat masih ada butiran gula pasir tidak apa..itu yang memberi tekstur crunchy.
- 2
Masukkan telur dan vanilla extract, aduk rata.
- 3
Ayak tepung dan baking powder langsung diatas adonan, aduk sampai rata.
- 4
Simpan adonan di kulkas atau chiller tertutul wrap sampai mudah dibentuk. Saya 1,5 jam.
- 5
Siapkan campuran coating : gula apsir dan bubuk cinnamon. Ambil adonan dan timbang per 8 gr, bulatkan, baluri coating dan tata di loyang.
- 6
Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 150°C selama 35-40 menit. Angkat dan dinginkan, siap dikemas di toples kedap udara.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)