超かんたん！釜揚げしらす丼のたれ

超かんたん！釜揚げしらす丼のたれ-レシピのメイン写真

超かんたん！釜揚げしらす丼のたれ

ちゃーりーWKY @selfcatering_4020523

神奈川/横浜

とにかくカンタンでおいしいモノ！ということで(笑)
このレシピの生い立ち
どこで食べたものか思い出せない（江ノ島？ in 神奈川県）のですが、学生だったころに食べたあの味！を思い出してトライ　ただお店のホンモノはもっとおいしかった、気がするな www

とにかくカンタンでおいしいモノ！ということで(笑)
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材料

１人前

釜揚げしらすお好きな量
本みりん大さじ 1/2
しょう油、できればだししょう油大さじ 1/2
いりゴマ適量
ねぎ小口切り適量
温かいごはん茶碗 1杯

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作り方

1

みりんのアルコールが気になる方は、レンチンでみりんを30秒ほど加熱し、あら熱を取ってから使ってください
2

みりんとしょう油を合わせておきます
3

茶碗（もしくはドンブリ）にごはんを盛り、シラスをのせてゴマをかけ、ねぎをかけて、
4

お好みの量の 2 のタレをかけて召し上がれ　私はたっぷりめにかけるのが好きです（しらすの塩分を考えて調整してください）
5

お好みによりますが、卵黄をのせても美味しそうですね

コツ・ポイント

特になし、　あえて言うなら、やはり薬味はあるほうが美味しいかな

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ちゃーりーWKY @selfcatering_4020523

2022/04/02 08:31に公開

神奈川/横浜

60代のおじさんです。もともと器用なので、意外にお料理は上手なんだよ！将来的には、タイを三枚におろせるようになりたいな。

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このレシピのキーワード

丼ねぎしらすご飯

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