5分で簡単おつまみ♡エリンギの塩辛
杉山かふん @sugikafun_jp
ビールにあう♪エリンギと調味料だけでできる！超簡単イカの塩辛風。おつまみ•ごはんのおとも•あと一品に！
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が好きなのですが、エリンギとイカの食感が似てるなとふと思い、節約版イカの塩辛風として作ってみました。
5分で簡単おつまみ♡エリンギの塩辛
ビールにあう♪エリンギと調味料だけでできる！超簡単イカの塩辛風。おつまみ•ごはんのおとも•あと一品に！
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が好きなのですが、エリンギとイカの食感が似てるなとふと思い、節約版イカの塩辛風として作ってみました。
作り方
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エリンギは食べやすい大きさに細切りする。
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- 2
器に☆の材料をいれ、混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンに①、②を入れ、中火〜強火で水分をとばしながら混ぜる。
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- 4
水分が写真くらいまでとんだら、火を止めてできあがり。(水分を全部飛ばしてしまうとパサつくので、やや残すのがおすすめです)
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- 5
2022.4.12
塩辛の検索で1位になりました！たくさんの方にみていただけて感謝感激です☆ -
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2022.10.13クックパッドニュースに掲載していただきました☆☆
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2022.10.16デイリーアクセス１位になりました！！感謝！！！
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コツ・ポイント
☆塩の量はお好みで調整してください。
☆水分を飛ばしすぎて焦げないよう気をつけてください。ちょっと残すくらいの方が美味しいです。
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簡単なのに美味しい～♪塩辛♪ 簡単なのに美味しい～♪塩辛♪
塩辛って簡単なんですよ～。自家製は味が調整できるし、調味料もシンプル。とても美味しいので、ぜひ新鮮なイカを見かけたら、挑戦してくださいね＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20709039
