CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
煮吧*泰香口燒豬頸肉
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
煮吧*泰香口燒豬頸肉 的食譜成品照片

煮吧*泰香口燒豬頸肉

大小姐‧日嘗事
大小姐‧日嘗事 @cook_6828652

就在上星期做泰式冰鎮鮑魚時買入這個材料包。除了檸檬葉我用保鮮紙包好放上冰格可保存更久外,其他的放在下格普遍都可放一至兩星期。

 

趁還有一大半的材料在,就繼續我的泰美味好了。隨便參考一下其他食譜,腦子大概知道有什麼材料要下,便進廚房發揮一下小宇宙!最後烏烏龍龍的從雪櫃拿出不下三次加醃料後,才讓豬頸肉安安落落的待在雪櫃半天。下次還是先寫低自己想要用什麼醃料。哈哈

就在上星期做泰式冰鎮鮑魚時買入這個材料包。除了檸檬葉我用保鮮紙包好放上冰格可保存更久外,其他的放在下格普遍都可放一至兩星期。

 

趁還有一大半的材料在,就繼續我的泰美味好了。隨便參考一下其他食譜,腦子大概知道有什麼材料要下,便進廚房發揮一下小宇宙!最後烏烏龍龍的從雪櫃拿出不下三次加醃料後,才讓豬頸肉安安落落的待在雪櫃半天。下次還是先寫低自己想要用什麼醃料。哈哈

繼續閱讀

煮吧*泰香口燒豬頸肉

大小姐‧日嘗事
大小姐‧日嘗事 @cook_6828652

就在上星期做泰式冰鎮鮑魚時買入這個材料包。除了檸檬葉我用保鮮紙包好放上冰格可保存更久外,其他的放在下格普遍都可放一至兩星期。

 

趁還有一大半的材料在,就繼續我的泰美味好了。隨便參考一下其他食譜,腦子大概知道有什麼材料要下,便進廚房發揮一下小宇宙!最後烏烏龍龍的從雪櫃拿出不下三次加醃料後,才讓豬頸肉安安落落的待在雪櫃半天。下次還是先寫低自己想要用什麼醃料。哈哈

就在上星期做泰式冰鎮鮑魚時買入這個材料包。除了檸檬葉我用保鮮紙包好放上冰格可保存更久外,其他的放在下格普遍都可放一至兩星期。

 

趁還有一大半的材料在,就繼續我的泰美味好了。隨便參考一下其他食譜,腦子大概知道有什麼材料要下,便進廚房發揮一下小宇宙!最後烏烏龍龍的從雪櫃拿出不下三次加醃料後,才讓豬頸肉安安落落的待在雪櫃半天。下次還是先寫低自己想要用什麼醃料。哈哈

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1200 分鐘
  • 預備食材
  • 豬頸肉 兩塊
  • 蒜頭 三粒
  • 乾蔥 兩粒
  • 芫茜 一棵
  • 老抽 一湯匙
  • 生抽 半湯匙
  • 魚露 一湯匙
  • 燒酒 兩茶匙
  • 青檸 半個
  • 檸檬葉 兩塊
  • 香茅 一枝
  • 辣椒 一隻
  • 糖 一茶匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

1200 分鐘
  1. 1

    醃料拌勻後把抹乾的豬頸肉放進醃料中,務求每一塊每一面都吸收到醃料的味道。 有時底底接觸得最多醃料,所以除了定時反一反外,還可以用匙羹把醃料放在兩肉中間或上面。

  2. 2

    放置最少四小時(過夜更佳), 焗前四十五分鐘由雪櫃取出回溫。

    煮吧*泰香口燒豬頸肉的食譜步驟2照片
  3. 3

    焗爐底層放舖錫紙的焗盤,豬頸肉放在網上置在中間層,以200度火焗十五分鐘,反轉繼續用一樣溫度焗十分鐘至全熟及喜愛的香口度。 **用光波爐亦可。爐底舖錫紙,低架放上豬頸肉,每邊用250度光各十分鐘即成

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

大小姐‧日嘗事
大小姐‧日嘗事 @cook_6828652
發布於 2015年01月05日 19:22
當我遇上熊貓少爺,便決意把家常菜做好,務求讓熊貓能肥肥白白美美滿滿地生活下去。 你說這是少女愛入廚,還是師奶的育成?
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

煮 燒 豬頸

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 白胡椒肉骨茶
  2. 小黃瓜涼拌豆腐
  3. 和風涼拌秋葵豆腐
  4. 起司蛋熱壓吐司
  5. 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜
  1. 南瓜戚風蛋糕
  2. 高麗菜鮮肉包
  3. Qq馬鈴薯甜甜圈
  4. 菲姐私房菜-特盛燒豚丼
  5. 意式手指餅乾 Ladyfingers
  1. 【北海道白醬湯】味噌牛奶火鍋
  2. 煮吧*黑啤燉牛肋條Guinness Beef Stew
  3. 煮吧*奇異火龍冰
  4. 龜甲萬_料亭和露_天婦羅燉蘿蔔湯
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2070549
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close