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【ヴィーガン】りんごの寒天ゼリー
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【ヴィーガン】りんごの寒天ゼリー-レシピのメイン写真

【ヴィーガン】りんごの寒天ゼリー

miumiu127
miumiu127 @cook_40261122

小麦・乳製品・白砂糖・動物性食品不使用のリンゴの寒天ゼリーです。食物繊維たっぷりなので満腹感も得られます(*^^*)
このレシピの生い立ち
市販のゼリーは甘すぎて無添加のものが少ないので自分で作ってみようと思い(^^)

小麦・乳製品・白砂糖・動物性食品不使用のリンゴの寒天ゼリーです。食物繊維たっぷりなので満腹感も得られます(*^^*)
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市販のゼリーは甘すぎて無添加のものが少ないので自分で作ってみようと思い(^^)

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【ヴィーガン】りんごの寒天ゼリー

miumiu127
miumiu127 @cook_40261122

小麦・乳製品・白砂糖・動物性食品不使用のリンゴの寒天ゼリーです。食物繊維たっぷりなので満腹感も得られます(*^^*)
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市販のゼリーは甘すぎて無添加のものが少ないので自分で作ってみようと思い(^^)

小麦・乳製品・白砂糖・動物性食品不使用のリンゴの寒天ゼリーです。食物繊維たっぷりなので満腹感も得られます(*^^*)
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材料

5個分
  • 水 200cc
  • 粉かんてん 4g
  • 甜菜糖or素焚糖 大さじ2
  • 100%りんごジュース 300cc
  • レモン果汁 小さじ1
  • 自然塩 0.5g
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作り方

  1. 1

    鍋に水、粉寒天、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、中火にかける

  2. 2

    ①が沸騰したら弱火にし、リンゴジュースとレモン果汁を加えて1分ほど混ぜ、火からおろす。

    • 【ヴィーガン】りんごの寒天ゼリー作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に②を流し入れ、少し冷ましてから蓋もしくはラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし完成!

    • 【ヴィーガン】りんごの寒天ゼリー作り方3写真
  4. 4

    ※今回使用したリンゴジュースとレモン果汁

    • 【ヴィーガン】りんごの寒天ゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

粉寒天をしっかり溶かす

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miumiu127
miumiu127 @cook_40261122
2022/04/13 01:29に公開
小麦・乳製品アレルギーなので調味料は全てグルテン&カゼインフリーのものを使用し、調理してます。調味料や食材もなるべく無添加&無農薬のものを選んでます( ´ ▽ ` )
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このレシピのキーワード

ゼリー かんてん

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