穂先メンマで♪手軽に美味しい混ぜご飯
ころわんの母さん @cook_40118826
穂先メンマが好きな方は、ぜひ1度試してみて～！シンプルな材料ですが、クセになること間違いなしの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
穂先メンマが大好きなので、相性が良さそうな具や調味料を考えながら試行錯誤。けっきょくシンプルな食材に落ち着きました♪
穂先メンマで♪手軽に美味しい混ぜご飯
穂先メンマが好きな方は、ぜひ1度試してみて～！シンプルな材料ですが、クセになること間違いなしの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
穂先メンマが大好きなので、相性が良さそうな具や調味料を考えながら試行錯誤。けっきょくシンプルな食材に落ち着きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、炊飯器の2合の目盛りより少し少なめに水を入れ30分～1時間ほどおく。
- 2
①に＊の鶏ガラとオイスターソース、料理酒を入れ混ぜ合わせて(水量が足りない場合は調味料を入れ終えてから足す)炊飯スタート
- 3
その間に具材の準備
フライパンごま油を入れ、ひき肉を炒め８割がた火が通ったら塩コショウを入れてさらに炒めて完全に火を通す -
- 4
火を止めて粗熱が取れるまでそのままおく
- 5
粗熱がとれたら(完全に冷めなくてもOK)④のフライパンに穂先メンマと小ネギを入れて混ぜ合わせる(火は入れません)。
-
- 6
ご飯が炊けたら⑤を炊飯器に入れて混ぜ合わせる。
うつわに盛り、仕上げに白ごまなどお好みのトッピングを。 - 7
※少し辛いかもしれませんので、お子さまにはご注意を！
コツ・ポイント
桃屋の「穂先メンマやわらぎ」使用。
※お子様には辛いかもしれません。ご注意を！
彩りになるものを入れてもOKです。人参の千切りなどご飯と一緒に炊いてもいいかもです。
つくれぽ
大好きなRADやback numberの歌を聴きながら 鼻歌交じりで早朝からお弁当作ってます♪＊早起きお弁当チーム(略して早弁チーム😁)結成＊『早起きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)』に改名しました🍱カッコ書きの部分が増えただけですが (笑)、要するに早起きの人もそうじゃない人も思いを込めて(時には憎らしさも込めて笑)作ることを一緒に楽しんじゃお❣️というチームです😊ですので 早起きじゃないから…と躊躇されていた方もぜひお弁当作りで楽しく繋がりましょう♪＊名簿は『お弁当の彩りに＊薄切りラディッシュ浅漬け』内に＊✿ワンプレート倶楽部 (只今忙しく幽霊部員状態💦)一昨年 母が亡くなり、仕事が休みの日は独居の父の元へ通ったり日々忙しくしています。そのため なかなか皆さんのキッチンへ伺えず…💦ですので いいねや返れぽなど どうぞお気遣いなく😊時間があるときに楽しく交流出来たらと思っています♪夫と成人した娘2人と目に入れても痛くないほどかわいい保護猫の4歳♂キジトラ6.5kgの大福(愛称ぷく)6歳♂茶白の甘えん坊コテツ4人と2匹で仙台市在住アイコンは4年前に5才で虹の橋を渡った愛猫のサバ白♂まめInstagram@miki.obento_(お弁当専用アカウント)
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728823
