自製白麻糬&紫麻糬 ◕㉨◕ @cook_6828967 訣竅提示沒吃完請包好冷藏，要吃再蒸軟就好了~想要軟一點:1小匙的材料都改成1大匙 繼續閱讀 訣竅提示沒吃完請包好冷藏，要吃再蒸軟就好了~想要軟一點:1小匙的材料都改成1大匙 繼續閱讀 自製白麻糬&紫麻糬 ◕㉨◕ @cook_6828967 訣竅提示沒吃完請包好冷藏，要吃再蒸軟就好了~想要軟一點:1小匙的材料都改成1大匙 繼續閱讀 訣竅提示沒吃完請包好冷藏，要吃再蒸軟就好了~想要軟一點:1小匙的材料都改成1大匙 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 分鐘 白麻糬 糯米粉 150g 日本太白粉(或一般太白粉) 1小匙 細砂糖 1小匙 油 1小匙 水 150g 紫麻糬 糯米粉 140~145g 紫米粉 5~10g 日本太白粉(或一般太白粉) 1小匙 細砂糖 1小匙 油 1小匙 水 150g 沾粉 黑白芝麻 少許 熟花生粉 適量 細砂糖或純糖粉 適量 其他 食物烹調專用紙(烤盤紙/蒸籠紙) 2張 耐熱袋 2個 油 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 分鐘 1 把白麻糬材料拌一拌。 2 紫麻糬材料也拌一拌。 3 盤子先鋪一張烤盤紙，把拌好的生麻糬糰放上去，以大同電鍋1杯水蒸熟，蒸好以後悶5分鐘左右。 4 把黑白芝麻先炒一下，放入花生粉拌炒出香氣，取出鋪平放涼，放涼後拌一些細砂糖。 5 耐熱袋裡滴一滴油，稍微搓一下暈開，放入蒸好的麻糬糰揉勻(蒸好表面會比較濕軟所以要揉過)。 6 要吃的時候隔著袋子掐成一球一球沾裹上花生粉比較方便食用。 7 紫米粉很顯色所以不用加太多o.o 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2075445 已複製 ◕㉨◕ @cook_6828967 發布於 2013年12月16日 22:43 已追蹤 回追 追蹤 (♥ó㉨ò)ﾉ Tzu-Yun Hsieh (慈云) 繼續閱讀 留言 盧秀莉 @cook_12598237 2018年05月22日 12:31 不好意思我想請問一下，細沙糖一小匙等於細沙糖\純糖粉適量嗎？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 自製 麻糬 相似食譜 更多推薦食譜 文昌梅子雞 印尼醬油羊肉沙嗲 (Sate kambing bumbu kecap) 10分鐘上菜-南洋雞肉叻沙 涼拌洋蔥牛肉 鹽昆布涼拌金針菇菠菜 超簡單-口水雞(電鍋版) 用電鍋"蒸"出溶岩巧克力蛋糕 麻婆豆腐 簡易熱炒~蔥爆豆乾 玻璃曲奇餅 超簡單-口水雞(電鍋版) 花式年糕披薩 簡易熱炒~蔥爆豆乾 ♥開動with Kat♥ 抹茶可可餅乾_聖誕節限定 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2075445
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