男の子の誕生日に、電車のケーキ
市販のお菓子を使った可愛いバースデーケーキです。
このレシピの生い立ち
電車大好きな息子の5歳の誕生日に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
窓、パンタグラフ、車輪になるお菓子を準備。いちごは、ヘタをとり縦に3枚にスライス。スポンジケーキは真ん中で切る。
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- 2
生クリームに砂糖大さじ2を加え、泡立てる。水大さじ2、砂糖大さじ1をレンジに20秒ほど入れてシロップをつくる。
- 3
切ったスポンジケーキの一枚を、ナプキンを敷いた皿にのせて、シロップを塗り、泡立てた生クリームを薄く塗る。
- 4
いちごを並べていく。綺麗なイチゴは次で使うのでなるべく残しておきます。
- 5
4のスポンジに、2枚目を重ねて置き、シロップ、生クリームを塗る。
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- 6
イチゴを窓枠の部分を残して綺麗に並べて行きます。チョコレートを湯煎で溶かす。
- 7
エンゼルパイは真ん中でカットして、厚い半月型になるように重ねてチョコレートでくっつける。車輪です。（写真参照）
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- 8
シルベーヌ4個使って2段重ねのひし形を作りチョコレートでとめる。パンタグラフになります。
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- 9
窓の部分に、ホームパイ、パンタグラフに、シルベーヌ、車輪の部分にエンゼルパイを置いたら完成。
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コツ・ポイント
いちごは、窓枠にみえるように、ナイフで形を整えながら、綺麗に並べると良いです。
下に敷くナプキンは、可愛い柄で！！
柄の配置は、バランスをみながら適当に(^^)
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