ボウルにみじん切りにしたキャベツと★Aを加え、好みのお具材も入れてよく混ぜ合わせておく。

よく熱したホットプレートに少量の油をひく。
まず具材だけを乗せ、中央に穴を開けて広げておく。

開けておいた穴にもんじゃの液を２～３回に分けて、ゆっくりと流し入れる。

お好みで具材を入れて、最後は全体を混ぜ合わせたら完成！