春の香り満点の行者にんにくと味噌を合わせて冷奴にドン！しょう油漬けとはひと味違う、コク旨な仕上がりに大満足です。
このレシピの生い立ち
この時期にしか味わえない大好物の行者にんにく。見つけると買ってしまうのですが、しょう油漬けばかりだと代り映えしないので味噌と和えてみました。この味噌、色々なものに使えそうです。