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ピリ辛ナムル

レオパ独り暮らし
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材料

4人前
  • きゅうり 1本
  • 人参 1本
  • もやし 1袋
  • 塩 小さじ1/2
  • ゴマ油 適量
  • 醤油 適量
  • 豆板醤 小さじ2
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作り方

  1. 1

    人参を細く切る。きゅうりは細く切って塩をかけておく

  2. 2

    鍋にたっぷりお湯を沸かして人参を入れる。再度沸騰すればもやしを入れる。再度沸騰すればざるにあげる

  3. 3

    冷ましてから絞る。きゅうりも絞る

  4. 4

    全部混ぜて、ゴマ油、醤油、お酢、豆板醤を加えて混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

いっぱい絞ったほうが水っぽくならずに美味しい。
チョットずつ味見して味を調整するほうが良い

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レオパ独り暮らし
レオパ独り暮らし @cook_40255581
2020/05/18 11:19に公開
レオパの極小キッチンでも作れる料理です。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん キュウリ

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